Trattoria Maniaci Pina
Sicilia
Gelso er en liten fiskerlandsby som ligger i den nordlige delen av Vulcano. Trattoria Maniaci Pina er et lite, utmerket sted som serverer fantastiske ferske sjømatretter sammen med pastaretter, alle ledsaget av lokal hvitvin servert i kalde karaffer.
Innredningen er like autentisk som atmosfæren. Tenk solid tremøbler, rutete duker og eoliske minner som pryder veggene.
På grunn av sin beliggenhet og blomstrende fiskevirksomhet er fersk fisk og sjømatretter dagens rett. Valget er ikke stort, men smakene er helt etter trenden. Spaghetti nero di sepia, som er spaghetti med blekksprutblekk, anbefales på det sterkeste, så prøv dem, samt den grillet sverdfisken.