Ristopescheria da Mare by Cotto da mare
Sicily
At a glance
Ristopescheria da Mare tilbyr en unik og sofistikert matopplevelse i Palermo, der ferskheten fra et tradisjonelt fiskemarked sømløst kombineres med moderne kokkekunst. Restauranten ligger i Via Giuseppe Sciuti, et stykke unna det travle sentrum, slik at gjestene kan nyte en fredelig atmosfære. Restauranten ledes av to unge kokker som har som mål å fornye Sicilias maritime smaker ved å fremheve regionens utsøkte sesongråvarer.
Menyen er en herlig hyllest til lokal sjømat, tolket gjennom en moderne linse, med retter som feirer klassiske tradisjoner, men samtidig overrasker med nyskapende kombinasjoner. Interiøret er lyst og innbydende og skaper en atmosfære som er både elegant og avslappet. Gjestene får omhyggelig service som utfyller de smakfulle rettene uten å virke påtrengende.
Ristopescheria da Mare ønsker et mangfoldig klientell velkommen, fra dem som ønsker en intim middag for to, til større grupper. Det er et ideelt reisemål for sjømatentusiaster som gjerne vil utforske nye smaker, og for dem som setter pris på både matens visuelle presentasjon og smak. Det kunnskapsrike og oppmerksomme personalet sørger for at et måltid her blir en opplevelse det er verdt å nyte.
