Osteria La Dolce Vita
Sicilia
Osteria La Dolce Vita er litt vanskelig å finne, den ligger av hovedveien som fører til den historiske sentrum av Trapani. Derfor er den uklart for turister, Det er den typiske italienske familiedrevne tavernaen, liten, ren og enkelt møblert. Utseendet utvendig er ganske spartansk, men innvendige farger gjør det hjemmekoselig.
Menyen er liten, det første du blir servert er mykt og duftende sesambrød. Et absolutt must-prøve på La Dolce Vita er den fritert fisken. Frituren er lett og sprø, ikke fet i det hele tatt. Fisken er superfersk, og calamari smelter i munnen (glem alt det gummilignende fritert calamari du har spist før). Også deilige er busiate (pasta) med ricotta, mandler og aubergine. Flotte smaker, ekte produkter og superfersk fisk, toppet med vennlig service, generøse porsjoner og overraskende lave priser.
