La Perla del Mare

Mens vi utforsket omgivelsene til Palermo, følte vi om kvelden et akutt behov for å spise fersk fisk. Vi ble tiltrukket av beliggenheten ved sjøen i landsbyen Sferracavallo og stoppet for å lese menyen til La Perla del Mare. Eieren hilste på oss veldig vennlig, nysgjerrig på disse åpenbart ikke-italienske besøkende i denne delen av øya, og begynte å forklare rettene. Så vi ga hans fine restaurant en sjanse. For en utsikt og for god mat! Peppede blåskjell, linguine med reker, spaghetti med sjøpinnsvin, en smakfull blanding av sjømat, grillet fisk... du kunne smake at alt var ferskt fanget. Personalet var vennlig og hjelpsomt, og den utmerkede plasseringen av bordet med utsikt over havet skapte en magisk atmosfære.

Bredt utvalg av vin! Og mer enn rimelige priser!