La Foresteria Planeta
Sicilia
På Planeta vingård, omfavnet av landskapet nær Menfi, regionen Trapani, har gjestene middag sammen ved et stort bord som om de var en stor gruppe venner. Middagen finner også sted på terrassen, blant vinmarkene, med havet i bakgrunnen.
Personalet og kokken er alltid villige til å forklare retter og oppskrifter fra det tradisjonelle kjøkkenet.
Prøv pasta med sardiner, vill dill, pinjekjerner og ristet brødsmuler, en arancino av rå makrell eller lasagnen med røde reker. Her er til og med enkle ting som fennikelsalaten fantastiske. Ikke gå glipp av indrefileten av storfe, marinert i Nero D'avola vin - bare deilig. Vinene er selvfølgelig fra selskapet Planeta.
Veldig interessante er også de matlagingskursene hvor hver gjest føler seg som hovedpersonen som setter hendene sine i deigen.
