La Cucina Casa Ciomod
Sicilia
At a glance
La Cucina Casa Ciomod liker ikke former og høfligheter, bord satt av alle punkter, stive holdninger og uuttalbare navn: å invitere deg til middag for dem betyr komforten av en lenestol nær peisen og intimiteten av en sofa, det betyr familiebord, men også å begeistre deg med en reise inn i smakene av Sicilia. Kun sicilianske råvarer brukes: Datterino-tomater fra Scicli, Mozzarellaost fra Ragusa, kapers fra Salina, salt fra myrene i Trapani, økologisk olivenolje og mel produsert av en av de eldste vannmøllene i området. Og - selvsagt - de beste sicilianske vinene.
I dagens meny vil du finne et utvalg av forretter, hjemmelaget pasta, hovedretter og desserter, alt tilberedt med ferske og sesongbaserte råvarer. Deres pizzaer er også vel verdt et forsøk.
Rettene er enkle, autentiske og tilberedt med kjærlighet til gode ting.
