I Manciatari
Sicilia
Bak den uformelle og litt 'retro' atmosfæren i denne typiske tradisjonelle trattoriaen i Palermo ligger en høy profesjonell ledelse: oppmerksomt og vennlig personale, rimelige ventetider, og perfekt timing - fem forskjellige retter for fem spisere kom alle samtidig.
Maten på I Manciatari er flott, uten unødvendigheter, men med kvalitetsingredienser - pasta med sardiner, sardin (kjøtt)boller, den typiske milthalen sandwich, sicilianske oster, stigghiola...spesielt muslingsuppen er veldig delikat. I Manciatari er et lyst og vennlig sted, som utstråler sjarmen fra tradisjonelle palermanske trattoriaer og ligger i sentrum av Palermo.
Utmerket pris/kvalitetsforhold. Reservasjon anbefales.