Da Alfredo
Sicilia
Da Alfredo er den stolte lokalbefolkningen i Salina, som har mange velholdte turstier, spesielt den opp til Monte Fossa delle Felci, og det beste stedet å slappe av etterpå er på Da Alfredo, som ligger rett ved havneplassen med en fantastisk granita i den ene hånden og pane cunzato i den andre.
Da Alfredo har produsert granita i flere tiår nå, og takket være den hemmelige oppskriften produserer de den beste granitaen på Sicilia, og vi tør å si til og med i hele Italia!
Granitaen kommer med flere smaker, og en av våre favoritter er granita al caffè - ren himmel.
En annen god grunn til å besøke Da Alfredo er pane cunzato, som er en tykk grillet rund sandwich fylt med bakt ricottaost, aubergine, oliven, tomater, prosciutto eller konservert tunfisk. Den er veldig velsmakende og mettende, men fortsatt lett og myk - se smørbrødet her
