Zafferano Bistrot
Sicilië
Opvallend hedendaags ontwerp ontmoet splinternieuwe 18e-eeuwse accenten in het interieur van Zafferano Bistrot. Denk aan enorme gouden barokspiegels met prachtige gouden kaptafels bezet met kleurrijke stenen tegen de achtergrond van muren die een rokerige grijze verflaag hebben gekregen. Voeg witte sofa's, funky verlichting, designermeubels en een zwart-witthema voor tafels en stoelen toe en je krijgt eenvoudigweg verfijnd en ultra chique ontwerp.
De keuken wordt geleid door de jonge, bekroonde chef Massimo Giaquinta en creëert verfijnde en seizoensgebonden gastronomie. Hij en zijn toegewijde personeel balanceren de wens om te experimenteren met traditionele Siciliaanse gerechten, terwijl ze een gourmet twist geven.
Probeer gegrilde doradefilet met tuinbonen, of visravioli met inktvis saus.
Discrete, maar warme persoonlijke service, zodat elke gast zich speciaal, zorgzaam behandeld en gewaardeerd voelt.
Met een schat aan ervaring in het vervullen van verwachtingen en dromen kun je echt speciale momenten verwachten die voor heel lange tijd herinnerd zullen worden.
Zafferano Bistrot maakt deel uit van het Caolishka Hotel, dat prachtig is omgevormd tot een Siciliaanse boerderij (agriturismo) en hedendaagse elegantie combineert met ultra-modern ontwerp.
