Trattoria La Cambusa
Sicilië
In één oogopslag
'Waar je de traditionele smaken van de typische Siciliaanse keuken kunt proeven' - dat is wat La Cambusa belooft. En ze houden hun belofte.
De inrichting is erg eenvoudig, maar schoon en goed onderhouden met een focus op het serveren van goed eten, het creëren van een gastvrije sfeer en het gelukkig en tevreden laten vertrekken van een klant.
Dit door een familie gerunde restaurant serveert smakelijke en eerlijke Aeolische keuken. Denk aan gevulde sardines Beccafico gevuld met kruimels, rozijnen, pijnboompitten en gebakken in citroensap, vissoup, vers gevangen zwaardvis, 'Aeolische pasta' en lasagne met zeevruchten, of ieders favoriet en zeer traditioneel 'Caponata' gemaakt met aubergines, olijven, kappertjes, uien, tomaten, selderij.
Om je maaltijd af te ronden zijn er verschillende Siciliaanse desserts op je wachten, zoals cassata of cannoli, en verse seizoensfruit.
Trattoria La Cambusa is waarschijnlijk het meest budgetvriendelijke restaurant op het eiland Lipari.
