Trattoria d'Oro
Sicilië
De pizza van Trattoria d'Oro is waarschijnlijk de beste die we ooit hebben geproefd, omdat deze licht aangekoekt is tot een zachte krokante laag in de op hout gestookte oven. Pizza Stromboli, Pizza Volcano, alle 7 namen van de Eolische Eilanden staan op de menukaart.
De trattoria wordt familiebedrijf door Demetrius, Giuseppe en Carmela, die veel moeite doen om smaken, smaak en uitstekende service te bieden.
Het zijn niet alleen de pizza's die zowel de lokale bewoners als de vaste gasten aantrekken. De menukaart is gebaseerd op de traditionele Eolische keuken, overspoeld met rijke smaken. Probeer pasta met sardines, gekruid met venkel, of de Eolische klassieker gevulde inktvis, gegrilde zwaardvis of kalfskotelet in paneermeel.
De sfeer is uitnodigend, versterkt door de houten balken plafonds, enorme bogen en muren vol met aardewerk en kunstwerken, smaakvol geschilderd, de helft wit en de helft blauw. Er zijn een paar tafels buiten, als je zin hebt in al fresco dineren.
