Salirosso
Sicilië
In één oogopslag
We kwamen toevallig bij het kleine restaurant Salirosso in Trapani met twee extreem behendige kinderen. De zeer vriendelijke eigenaren verwelkomden ons hartelijk, en al snel voelden ook de kinderen zich thuis (wat niet vaak gebeurt). Ongelooflijk genoeg gedroegen ze zich als kleine engeltjes - de hele avond.... De jonge eigenaren legden met veel passie hun lokale Trapanezen gerechten uit toen ze hoorden dat we van de andere kant van Sicilië kwamen. We lieten hen voor ons kiezen en hadden een heerlijk diner. Alles was vakkundig gekookt en gepresenteerd, de wijn was uitstekend en de prijs was uitstekend....geweldige prijs-kwaliteitverhouding.
We hebben een onvergetelijke avond doorgebracht, pratend en grappend, met een heerlijk diner, een paar goede glazen wijn, de kinderen genoten ervan, dus we komen zeker terug.
Je komt naar Salirosso als gast en vertrekt als vriend.
P.S.: de vanille panna cotta met karamel saus en chocolade tablets is om voor te sterven....(zie foto)
