Osteria La Dolce Vita
Sicilië
In één oogopslag
Osteria La Dolce Vita is een beetje lastig te vinden, het ligt van de hoofdweg die naar het historische centrum van Trapani. Daarom is het niet opgemerkt door toeristen, het is de typische Italiaanse familie-gekeurde taverne, klein, schoon en simpel ingericht. De buitenkant is een beetje spartaans, maar de interieurkleuren maken het gezellig.
Het menu is klein, het eerste dat je geserveerd krijgt is zacht en geurige sesambrood. Een absolute aanrader bij La Dolce Vita is de gefrituurde vis. De frituurs zijn licht en knapperig, helemaal niet vet. De vis is supervers, en de calamari smelten op de tong (vergeet alle rubberachtige gefrituurde calamari die je eerder hebt gegeten). Ook heerlijk zijn de busiate (pasta) met ricotta, amandelen en aubergine. Geweldige smaken, authentieke producten en superverse vis, aangevuld met vriendelijke service, genereuze porties en verrassend lage prijzen.
