La Locanda del Colonello
Sicilië
In één oogopslag
Chef David Minerva creëert een eenvoudige maar verfijnde lokale Siciliaanse keuken, gebaseerd op vlees en verse producten - traditionele ingrediënten onthullen onverwachte smaken terwijl ze een sterke band met het gebied en zijn producenten behouden.
Heerlijke gerechten, gebaseerd op traditionele recepten, worden geserveerd in de informele, vriendelijke en ontspannen sfeer van het heldere restaurant, dat zich vlak naast Hotel Palazzo Failla bevindt.
Een lunch of diner bij de Locanda del Colonello betekent goed eten voor een absoluut redelijke prijs. Probeer de zoete ricotta gnocchi en de varkensragout!
Locanda del Colonello biedt ook thematische avonden aan, zoals 'Smaken van de Middellandse Zee', waar Marokko ontmoet Griekenland ontmoet Puglia ontmoet Catalonië, speciale Valentijnsdiner enz.
Buon Appetito!