Freschette BioBistrot + Market
Sicilië
Freschette in Palermo is het brein van Francesca en Marina - een gemakkelijk toegankelijk ruimte met warme kleuren, levendig, vriendelijk, goedkoop en functioneel en met goed eten. Bij Freschette vind je biologische producten, fruit en groenten, een vegan café met thee, kruidenthee, chocolade en taarten, gratis WiFi, drankjes en live muziek. Lunch en diner zijn ook beschikbaar als om mee te nemen. Het menu verandert elke week. Elke dag is er bij de lunch een gerecht tegen een verlaagd tarief - mogelijkheid om met voedselbonnen te betalen. Twee keer per dag wordt er brood gebakken van natuurlijk geteeld tarwe, op smaak gebracht met kruiden en zaden.
Freschette werkt milieu vriendelijk, differentiëren, hergebruiken, en met ecovriendelijke materialen. Er is geen plastic op de tafels. Dit kleine bedrijf is toegewijd aan het ondersteunen, creëren van partnerschappen en evenementen, en sociale en duurzame ontwikkeling van bewustzijn.
