Don Camillo
Sicilië
In één oogopslag
Het Don Camillo restaurant is te vinden op het betoverende eiland Oritiga, midden in het hart van het oude Siracusa, op korte loopafstand van vele prachtige barokpareltjes van Siracuse.
Don Camillo heeft een sfeervolle inrichting met historische schilderijen aan de muren, een enorm plafond, stenen boogjes en houten meubels.
De keuken wordt geleid door de chef-kok en eigenaar Giovanni Guarneri, die vaardig, innovatief en creatief is, met nauwlettende aandacht voor detail.
Het restaurant biedt gerenommeerde Siciliaanse recepten en ingrediënten zoals zee-egels, garnalen, verse vis en tonijnsteak met rode en groene jam, maar je kunt ook genieten van oosterse noedels of fantastische vissoep bestrooid met broodcroûtons. Deze kunnen worden weggespoeld met een keuze uit enkele honderden wijnen (precies 700) met het beste van Siciliaanse producten.
Een vriendelijke welkom en superieure service zijn de orde van de dag bij Don Camillo.
