Amici del Mare
Sicilië
Amici del Mare restaurant, de locals noemen het 'Rino's', is echt een plek waar de vis rechtstreeks van de netten van de visser naar de keuken komt en dan kun je zien hoe het wordt bereid en vervolgens voor je wordt gegrild door de hardwerkende chef.
Met beige muren, eenvoudige donkere houten meubels en veel kleurrijke kunstwerken, is het gezinsvriendelijke Amici del Mare altijd vol met locals en enkele toeristen voor de lunch, het avondeten of zelfs een simpele espresso.
De traditionele Siciliaanse keuken staat op het dagelijkse menu, inclusief huisgemaakte pastagerechten en een geweldige selectie van verse vis zoals tonijncarpaccio, zwaardvis, garnalen, zeebrasem of een doradefilet.
Voor een voorgerecht kun je kiezen voor de zelfbediening met een uitgebreide keuze aan voedsel om je bord vol te stapelen. Denk aan frittata's, gevulde tomaten, gegrilde groenten, gebakken aardappelen en nog veel meer.
Nero d'Avola, Merlot, Insolia zijn maar enkele etiketten uit de uitgebreide selectie van de wijnkelder.
