Al Gabbiano
Sicilië
Al Gabbiano is een familiebedrijf restaurant dat een authentieke sfeer heeft met lichtbeige muren verspreid met planten en potten, houten meubels, souvenirfoto's en traditionele Siciliaanse gerechten die op het budgetvriendelijke menu staan.
Al Gabbiano specialiseerde zich in zeevruchten en er zijn veel manieren om een vis te koken en voor te bereiden. Je kunt het op de grill, geroosterd, gepocheerd, gestoomd, gebakken en gefrituurd hebben, gestopt in pasta of gemengd met een salade.
De zeevruchten zijn vers omdat ze rechtstreeks van de visnetten komen en tot in de perfectie worden gekookt. Probeer de gegrilde inktvis als voorgerecht, en voor het hoofdgerecht de spaghetti in zwarte inkt van inktvis. Als je ruimte hebt, probeer dan de gefrituurde inktvis of pasta met venkel en ansjovis. Om je maaltijd af te ronden, bestel cannoli of zelfgemaakte kaneel- of citroenlikeur.
Buiten dineren is perfect voor een snelle lunch of zelfs een zakelijke bijeenkomst.
