Voor koppels Tours Voor volwassenen Cultuur & geschiedenis Workshops & lessen Eten & drinken Educatie Kookworkshops

Leer meer over de kunst van de Siciliaanse keuken, de lokale geschiedenis, legendes en cultuur. Ontdek met een gids de ambachtelijke producten uit de omgeving.

Highlights

• Een ervaring die je onderdompelt in de Siciliaanse traditie
• Ken de technieken voor het bereiden van heerlijke verse pasta
• Neem deel aan de proeverij van Siciliaanse ambachtelijke producten

Description

Wil je traditionele Siciliaanse gerechten leren kennen? In onze les over verse pasta, desserts en ambachtelijke producten van de Etna ontdek je Sicilië aan tafel! Je dompelt jezelf onder in de traditie, smaken, technieken en warmte van de Siciliaanse keuken. Het is een unieke kans! Want naast het uitproberen van verse pasta en ricottacrème, neem je deel aan drie proeverijen van Etna-producten: de eerste is gewijd aan Evo-olie, de tweede aan wijn en bier, de derde aan zoete en hartige crèmes. In het eerste deel van de ervaring bereid je je werktafel voor, rol je het meel uit en maak je een geurig, zacht en wit deeg waarmee je heerlijke macaroni kunt bereiden met behulp van de ferretto, een gereedschap dat grootmoeders angstvallig in de la bewaarden. Terwijl de macaroni droogt om klaar te zijn om te proeven met Siciliaanse pesto's, leer je hoe je de ricottavulling maakt voor de beroemde Siciliaanse cannoli, een must in de banketbakkerstraditie van het eiland, die je versiert met pistachekorrels en gekonfijt fruit. Als het praktische gedeelte voorbij is, is alles klaar voor de proeverij van de ambachtelijke producten van de Etna. Je proeft en leert over: heerlijke wijnen, ambachtelijke bieren (een glas naar keuze), Evo olie (vijf soorten), zoete en hartige crèmes (negen soorten) en tot slot een Siciliaanse likeur. Waar wacht je nog op, doe mee!

Includes

Engels Gids Attrezzatura per vivere l'esperienza

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling