Brolo

Begin uw bezoek aan Brolo van de kasteel waarbezoekers allemaal worden aangetrokken door de merlonen met hun zwaluwstaartprofiel die de majestueuze verdedigingstoren kroon. De toren was al bekend bij Arabische geograaf in 1094 en is nu een prachtig balkon met uitzicht op de Aeolische Eilanden. 

 In het historische centrum zijn nog steeds de antieke uitkijktorens en loopbruggen van de 16e-eeuwse muren en de eerste woonwijk van het dorp. Door de nauwe straten en steegjes lijkt het op een Kasba. 

De grote attractie van Brolo is ijs! In juni wordt er een gala gehouden waar je meer dan honderd verschillende smaken kunt proberen.

Een typisch gerecht is pasta 'Incaciata alla Brolese' met een saus gemaakt van worst, venkelzaad, tomaten, broccoli en hete pepers. Een must-try zijn de hoofdgerechten 'Tuna Imbottonato' en 'Galletto Arrostito alla Brolese' (Geroosterde Krielkip).