Highlights
- Food pairing met lokale oliën en producten
- Uitleg over het belang van de circulaire economie
- Minicursus zintuiglijke olijfolieproeverij
- Vergelijking van verschillende soorten extra vierge olijfolie
- Persoonlijke ontmoeting met de producent
Description
Dompel jezelf onder in de Siciliaanse olijventeelttraditie met een authentieke ervaring in het hart van het Santa Ninfa-gebied.
Tijdens deze activiteit ervaar je uit de eerste hand de wereld van extra vergine olijfolie, onder begeleiding van degenen die deze elke dag produceren.
Dit is niet zomaar een proeverij, maar een reis door de geschiedenis, de geuren, de smaken en de lokale tradities.
De ervaring begint met een rondleiding door de oliemolen, waarbij je alle productiefasen ontdekt: van de verwerking van de olijven tot de winning van de olie.
Vervolgens neem je deel aan een semi-professionele begeleide proeverij, waarbij je leert een kwaliteitsolijfolie te herkennen aan de hand van zicht, geur en smaak. Je ontdekt de verschillen tussen de verschillende soorten olijfolie en de geheimen om deze op de juiste manier met gerechten te combineren.
De ervaring wordt afgesloten met een gezellig moment: een korte pauze met een typisch lokaal gerecht, de ‘pane cunsatu’.
Aan het einde van de ervaring krijgt elke deelnemer een klein flesje door ons geproduceerde extra vierge olijfolie cadeau.
Een interactieve en leerzame activiteit die verder gaat dan de gebruikelijke proeverij.
Includes
Rondleiding door de oliemolen
Ontmoeting met de producent
Uitleg over het productieproces
Begeleide proeverij van extra vierge olijfolie
Food pairing met bijpassende producten
Klein afsluitend cadeau voor elke deelnemer
Deskundige gids/host
Important Information
- Deze ervaring onderscheidt zich door de originele en directe aanpak: de deelnemers worden rondgeleid door de producent zelf en beleven de oliemolen niet als bezoekers, maar als gasten.
De activiteit combineert zintuiglijke educatie, lokale traditie en een gezellig moment, en biedt zo een completere ervaring dan alleen een proeverij.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
