Ragusa Countryside Home Cooking Class & Meal

Hoogtepunten

• Praktische kookles in een landhuis omringd door groen.
• Leer meer over de Siciliaanse keuken en haar geheimen
• Proef de vruchten van je arbeid in een gezellige en ontspannen sfeer
• Recepten die je thuis kunt reproduceren.

Beschrijving

Geniet van een typische zelfgemaakte Siciliaanse maaltijd in de prachtige natuur, omringd door olijfbomen en ongerepte natuur! We zullen buiten eten onder een grote olijfboom, of binnen in ons stenen huis als het weer het niet toelaat. Je zult de echte smaak van authentiek voedsel ontdekken, omdat we geen industriële ingrediënten gebruiken! We beginnen onze ervaring met een wandeling in de tuin om de verse ingrediënten te verzamelen die we in de keuken gaan gebruiken: tomaten, basilicum, uien, enzovoort. In de winter, als het weer het toelaat, gaan we op zoek naar wilde groenten. Terug thuis zullen we samen onze lunch koken, geïnspireerd door de receptenboeken van Siciliaanse grootmoeders: eerste gangen met verse pasta, tweede gangen met vlees zoals rollen of gehaktballetjes, vegetarische gerechten zoals caponata of 'i pipi ca muddica', maar ook 'scacce', arancini, panelle, en dan cannoli en cassatelle. Aan het einde zullen we allemaal samen lunchen en tijd hebben voor aangename gesprekken. Bij goed weer zullen we op het terras of in onze tuin lunchen, in de winter in de keuken voor de houtkachel. De hele ervaring zal plaatsvinden in een familie- en ontspannen sfeer, ondergedompeld in het groen en de stilte van het platteland van Chiaramonte Gulfi. Tijdens de lunch kun je 'Nero d'Avola' rode wijn proeven (of frisse 'Insolia' witte wijn in de zomer) van een prestigieuze lokale wijnmakerij in de buurt.
Aanbieding van een vegetarisch en glutenvrij menu is beschikbaar. Laat het ons alstublieft van tevoren weten over eventuele dieetrestricties.

Inclusief

Wandeling in een biologische tuin
Praktische kookles
Siciliaanse lunch met fijne wijn
Soda/Frisdrank

Belangrijke informatie

• Communiceer van tevoren eventuele dieetrestricties

Eenvoudige annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling.