ファヴァーラ：ウォーキングツアー、料理教室、伝統料理

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過去へ飛び込み、さまざまな世代の思い出と伝統の中で、時間を遡ってシチリア料理を味わい、香りと味を追体験できる体験です。

Highlights

季節の典型的な地元の食材を使った伝統的なシチリア料理を準備する
村の短いガイド付き散歩で、地元の日常生活を垣間見る
何世代にもわたって受け継がれてきたシチリアのレシピと調理技術を探る
ワイン、季節のフルーツ、親しい仲間と一緒に自家製の食事をお楽しみください
本物の新しいレシピと料理のスキルを共有して、あなたの経験を残してください

Description

シェフのアンナリサが、子供時代の思い出を語り、シチリア料理の代表的なおいしい料理を作る秘訣とともに、それを伝えます。ファヴァーラの中心にあるカヴール広場でシェフに会い、一緒に村を散策して、この町の歴史と伝統を発見してください。シェフの家に着くと、第二次世界大戦にまで遡る彼女の家族の歴史的な品々（タイプライター、古いレコードプレーヤー、たくさんのキッチン用品。そのうちのいくつかは、ランチの準備にのみ使用されます）を鑑賞できるため、本物のシチリアの家族の一員になったような気分になります。この体験により、シンプルでありながら本物の伝統的な料理を作るという、本物のシチリア料理の楽しみを再発見できます。季節の代表的な地元の食材を使って調理した料理の準備が終わったら、おいしいワインと季節のフルーツとともに、自分の料理を味わうことができます。それは感情の渦に巻き込まれ、味覚を喜ばせ、一緒に作る料理ひとつひとつの裏にある細部、物語、思い出を絶えず発見することになるでしょう。