Trattoria Taverna dei Cordari
シチリア
概要
シラクーサのトラットリア・タヴェルナ・デイ・コルダリは、有名なシラクーサ大聖堂から約100フィートのところにある本当のカサリンガスタイルの店です。
イタリア語でカサリンガは主婦を意味し、こういった場所で食事をすることは、派手さはないが良い家庭料理の素晴らしい基本がすべて揃っていることを意味します。シチリア、シラクーサでは、こういった場所を選んでも間違いありません。
タヴェルナ・デイ・コルダリのダイニングルームはシンプルで素朴、そして手を加えすぎておらず、その内装はタヴェルナ・デイ・コルダリの伝統的なシチリア料理に理想的な背景を提供しています。非常に手頃な価格でコッツェ(ムール貝)やペッセ・スパーダ(カジキ)のようなシーフードの特産品を楽しんでください。また、ピスタチオと一緒に提供されるバタフライ・プロウンやイカと黒ソースのリングイーニも大好きです。