Ristorante Arco Rosso
シチリア
趣のある小さなレストラン アルコ・ロッソ はタオルミーナの旧市街の最も忙しい、かつ絵のように美しい階段の一つに位置しています。シンプルなパンのスライスにはどれくらいのバリエーションがあるかを見つけてください。今まで味わったブリスケッタは、 アルコ・ロッソと比べると遠い親戚のように思えるでしょう。
試してみるべきもう一つのものは、エトナワインのグラスか、「カリア」と呼ばれるムール貝、マント、カボチャの種、ピーナッツ、ローストヒヨコ豆の混合物とともに冷たい地ビールです。ユニークな体験をすることができます。
おいしいブリスケッタ、サンドイッチ、サラダは質の高い食材を使用しており、シチリアのおばあちゃんたちが家族のために用意していたもののようです。
タオルミーナでの滞在の(料理だけでなく)ハイライトになります。 タオルミーナの階段の端に座り、ワインを片手にブリスケッタをつまみながら人間観察を楽しみます。