Highlights
- 100年以上にわたる食の歴史を持つ一家による料理教室
- 生パスタと地元の代表的な料理の作り方
- オルティジアの本格的な市場で没入型体験
- 地元のワインを楽しむ、親密で和やかな雰囲気の中で楽しむ最後のテイスティング
Description
歴史あるボルデリ家と地元のシェフと共に、オルティジアの市場の中心部で本格的な料理体験をお楽しみください。この3時間のクッキングクラスでは、何世代にもわたって受け継がれてきたシチリア料理の真の秘密を学びます。
市場で購入した新鮮な食材を使い、伝統的な方法で作るフレッシュモッツァレラ、手打ちパスタ、パスタ・アッラ・ノルマなどの代表的な料理を作り、パスタづくりに挑戦します。最後に、有名なシチリアのカンノーリを自分で作ります。
すべてが、オルティジア市場の色彩と香りに包まれたユニークなロケーションで行われます。その後、親しみやすく本格的な雰囲気の中で、地元のワインと一緒に自分の手料理を味わうことができます。
単なる料理教室ではなく、100年以上にわたって食を生き、語り継いでいる一家と共に、本物のシチリアの伝統への旅です。本物の忘れられない体験をお探しの方に最適です。
Includes
地元シェフによるガイド付きクッキングクラス。
すべての新鮮な食材と必要な器具が揃っています。
シチリアの代表的な食材を使ったウェルカムドリンク。
作った料理のテイスティングで締めくくります。
地元産ワインが含まれます。
Excludes
会場までの送迎
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
