ミニクッキングクラス：トラパニのピッツァ「リアナータ」

Highlights

• 料理教室：ピッツァ・リアナータ
• 地元料理の材料、技法、興味深い情報を学ぶ
• 本格的な雰囲気の中で、できたてのピッツァを堪能

Description

トラパニの伝統的な料理に浸る、魅力的なクッキングクラス。シンプルながら風味豊かな地元名物、「リアナータ」というトラパニ特有のピッツァの作り方を学びます。 体験中は、生地の作り方や、トマト、アンチョビ、オレガノ、エクストラバージン・オリーブオイルなどの代表的な材料の選び方について、ステップごとに説明します。長年にわたって受け継がれてきた伝統的な技法や、この地域の食文化にまつわる興味深い話を学ぶことができます。 ピッツァを作った後は、仲間と一緒に、本格的で和やかな雰囲気の中でピッツァを堪能し、シチリアの伝統的な共同体意識を体験できます。 この体験は、料理や地元の文化が大好きで、トラパニの最も本格的な味わいを体験したい方に最適です。

Includes

リアナータ・ピッツァ作り教室 トラパニの伝統的なピッツァ。トラパニのピッツァ職人一家に生まれたピッツァ職人シェフ。 ピッツァとドリンク

Excludes

追加の飲み物