Highlights
- 自然、文化、伝統、そして本物の味と風習をお楽しみください。
- 時を超えた風景の中、のどかな田園地帯でのリラックスしたツアーをお楽しみください。
- ワインの伝統、温かいおもてなし、地元のワイン、そして特産品をお楽しみください。
- 本物の体験で、この土地の真髄を感じてください。
- 田園の空気、ワイン文化、美味しいワイン、古くから伝わる伝統的な料理
Description
情熱と味覚の夕べ、ワインセラーで。ワイン造りの芸術と、私たちの家族の農業とワイン造りの伝統が織りなす、時を超えた旅にご参加ください。4世代にわたり、ワインと土地への情熱を育んできた私たちは、その情熱を、忘れがたい体験として皆様と共有したいと考えています。
ゲストの皆様は、家族のブドウ園で熟したブドウを、グラスで味わうワインに変えるワイン造りの技術を発見する旅にご案内いたします。また、ワインがタンクで熟成される部屋や、伝統的な「マルサラ」がオークの古樽で熟成される「バリッカ」も見学いただけます。マルサラは、この地域全体の誇りです。
8月中旬から9月末までの収穫期限定で、ご要望に応じて、近くのブドウ園を見学し、熟したブドウの収穫を体験することができます。
しかし、この体験のハイライトは、親睦と味覚を楽しむディナーです。前菜には、地元のチーズ、ドライトマト、甘酸っぱい野菜のカポナータ、オリーブ、地元のサラミ、ペスト「マタロッコ」を塗ったパン、薪で焼いたパン、自社生産のオリーブオイル、伝統的な調理法で焼いた豚のソーセージなど、素朴な料理が並びます。
これらすべてに、当社のワイン、白の「グリッロ・シチリア DOC」、赤の「ネロ・ダヴォラ DOC」、リキュールワインの「ジビッボ IGP」、そして「マルサラ DOC」が添えられます。後者は、このタイプのワインと相性の良い、アーモンドをベースにした典型的なドライビスケット「タリアンコッツォ」と合わせます。
私たちと共に、本物の豊かなシチリアの体験をお楽しみください。
Includes
ご到着後、当ワイナリーをご案内し、ブドウの収穫から始まり、グラスに注がれたワインとして完成するまでの工程をご説明いたします。広大な田園地帯とワインの香りに囲まれて、以下の場所をご見学いただけます。– ワインが熟成・安定化するサイロエリア– 当社のすべてのワインが生まれる瓶詰めエリア
テイスティングエリア：当ワイナリーの白ワイン「Grillo Sicilia DOC」と赤ワイン「Nero d'Avola Sicilia DOC」に、地元の特産品と組み合わせた料理をお楽しみいただけます。
バリカーイア：マルサラがオーク樽で熟成される場所で、マルサラDOCと「Zibibbo IGP」を、このタイプのワインにぴったりのアーモンド入りのドライビスケット「tagliancozzo」と共に味わえます。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
