Riserva Naturale Cavagrande del Cassibile
Sicilia
Il canyon più affascinante dei Monti Iblei deve essere il 'Cavagrande', scavato nelle rocce calcaree dal fiume Cassibile, che ha formato piscine naturali dove i trekking possono fare un bagno rinfrescante. Ci sono anche due antichi villaggi rupestri, risalenti al X-XI secolo a.C., con tombe in diverse grotte e anfratti. La Grotta dei Briganti è accessibile tramite scale scolpite nella roccia. All'interno della grotta ci sono diverse stanze che possono essere raggiunte lungo la scala a chiocciola scolpita nel calcare.
La flora comprende specie endemiche, felci tropicali, spurge, orchidee selvatiche e una pianta che non ti aspetteresti di trovare in Sicilia: il bucaneve. Tra gli uccelli ci sono il ciuffetto siciliano e il falco pellegrino, e a terra puoi trovare martore, istrici, serpenti leopardati, rane arboricole, tartarughe e diversi rapaci. Vale la pena menzionare i granchi di acqua dolce.
Il Cavagrande del Cassibile può essere esplorato su diversi sentieri.