Antichi Sapori
Sicilia
Nei locali di una vecchia taverna di pescatori nel cuore di Trapani, con soffitti a volta, immagini che raffigurano la pesca del tonno e luce soffusa, lo Chef Angelo prepara piatti tradizionali locali, con grande maestria e focalizzati su pesce e frutti di mare.
Pesce fresco e piatti tradizionali rivisitati molto buoni. Segui il consiglio del proprietario sui piatti fuori menù o sul pesce pescato nello stesso giorno!
Il loro miglior piatto deve essere il cous cous di pesce. Provalo! Dovrai aspettare circa mezz'ora perché la zuppa di pesce che accompagna il cous cous è sempre preparata fresca. Ne vale la pena, sarai ricompensato con uno dei migliori cous cous di pesce che tu abbia mai assaggiato.