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Assapora Cefalù, un viaggio tra gusto e tradizione. Vini e sapori autentici, scoprendo la storia nascosta di questo antico borgo di pescatori.

Highlights

• Vivi una giornata come una persona del posto
• Mangerai del cibo con dei sapori unici
• Scoprirai divertendoti la storia di Cefalù

Description

Questo tour è la tua 'mattinata perfetta' per un'immersione autentica tra sapori, storie e la vera atmosfera locale. Un'esperienza sensoriale completa, scoprirai l'anima di un posto che ha saputo custodire gelosamente le sue radici, userai un trasporto locale che ti darà la possibilità di vivere una giornata come una persona del posto e assaggerai del cibo autentico rispettando le ricette della tradizione. Al punto d'incontro alla Stazione di Palermo Centrale, troverai la guida che sarà lieta di aiutarti con l'acquisto dei biglietti del treno se non ne sei già in possesso. Il viaggio in treno sarà di circa 50 minuti. Arrivati a Cefalù la nostra avventura avrà inizio, in pochi minuti ci troveremo a pochi passi dal mare, in un piccolo alimentari che è un vero tempio dei sapori 100% siciliani. Ci accoglierà un delizioso mix di antipasti: le Sarde marinate, i Pomodorini secchi affumicati sulla brace, un'irresistibile composizione di formaggi e salumi e tanto altro. Una passeggiata sul lungomare ci porterà verso il centro storico, raggiungendo una piazzetta caratteristica del luogo, dove vivrai un momento da vero 'local'. Aperitivo con prosecco e mix di bruschette, seduto sulle scalinate di una chiesetta del 1400. Proseguiremo visitando il centro storico (Cattedrale Arabo-Normanna, il Bastione, la Vecchia Marina, Porta Pescara e il Lavatoio Medievale, ect…), ci perderemo tra i vicoli antichi e scorci mozzafiato, cammineremo in un percorso creato all’interno della scogliera che costeggia la cittadella. Finalmente sarà il momento per un autentico e semplice pranzo in famiglia all’interno di una Trattoria. La nostra promessa è chiara: ti offriremo solo ciò che davvero mangia la gente del posto, i sapori autentici che fanno parte della vita quotidiana. Cominceremo con degli antipasti della tradizione cefaludese: le Polpette di Sarde, la Caponata, la Zucca in agrodolce, la Ricotta Fresca e le crocchette di Baccalà. Ma il vero culmine sarà l'assaggio dei piatti simbolo: la leggendaria Pasta a Taianu, una prelibatezza unica che troverai solo qui, e la classica Pasta con le Sarde, cucinate seguendo le antiche ricette delle mogli dei pescatori, capaci di trasformare ingredienti semplici in capolavori. Ogni portata sarà esaltata da un abbinamento con ottimi vini della casa. Come vuole la tradizione e i nostri nonni, un buon pranzo va concluso con dei biscotti fatti in casa 'inzuppati' all'interno di un vino dolce liquoroso. Questo “dolce” saluto avverrà in un luogo davvero magico: un balconcino a strapiombo sul mare, da cui potrai godere di una vista emozionante sul pittoresco vecchio molo di Cefalù. Questo tour si svolge in piccoli gruppi, favorendo così un'interazione genuina e arricchente con la guida, affrontando argomenti che spaziano dalla storia all'arte, dai temi sociali e quelli controversi. Sentiti libero di chiedere, esplorare e immergerti! Vogliamo che tu non sia un semplice osservatore, ma che ti senta parte di questo villaggio Siciliano.

Includes

Tour a piedi con esperto locale Visita dei luoghi più importanti e segreti del villaggio Aperitivo come una persona del posto Minimo 6 assaggi di cibo locale Pranzo della 'Nonna' con 7 portate 4 degustazioni di vino (prosecco, bianco, rosso e malvasia) Dessert a sorpresa

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