In the Salinella district, an educational tasting of typical Sicilian wines

Sicily



Evidenze

  • Amore, passione e professionalità nella visita e nella degustazione
  • Vini e cibi di altissima qualità
  • Facile da comunicare

Descrizione

Goditi un'esperienza autentica nel quartiere Salinella con una degustazione educativa di vini tipici siciliani. La visita inizia mostrando il percorso dell'uva nella cantina: puoi seguire tutte le fasi della trasformazione, dalla raccolta al processo di vinificazione, fino alla simulazione di imbottigliamento 'con la macchina accesa'. La degustazione include almeno 14 diversi tipi di vino. Degusterai 7 bianchi, tra cui il metodo classico da catarratto, Inzolia, Catarratto, Grillo, Zibibbo e annate di retro, oltre a vini invecchiati in botti di castagno. La prossima è un rosato di pignatello o perricone, tre rossi autoctoni (Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Frappato), rossi invecchiati in botti di rovere e castagno, oltre a un dolce passito di zibibbo. Alla fine della degustazione, puoi gustare un assortimento di prodotti tipici siciliani: pane cunzatu, formaggi con marmellate fatte in casa, olive verdi e nere di fattoria, uova da allevamento all'aperto, e un classico cannolo siciliano farcito al momento, per concludere l'esperienza su una nota dolce. Un viaggio attraverso la conoscenza autentica, i sapori e gli aromi della Sicilia, guidato dalla passione e dalla professionalità, per coloro che cercano qualità e semplicità di comunicazione.

Include

visita in cantina spiegazione di tutte le fasi di produzione simulazione di imbottigliamento con la macchina accesa

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