Highlights
- Food Pairing con oli e prodotti locali
- Spiegazione dell'importanza dell'economia circolare
- Mini corso di degustazione sensoriale dell’olio
- Confronto tra diverse tipologie di olio extra vergine
- Incontro diretto con il produttore
Description
Immergiti nella tradizione olivicola siciliana con un’esperienza autentica nel cuore del territorio di Santa Ninfa.
Durante questa attività vivrai in prima persona il mondo dell’olio extravergine d’oliva accompagnato direttamente da chi lo produce ogni giorno.
Non si tratta di una semplice degustazione ma di un viaggio tra storia, profumi, sapori e tradizioni locali.
L’esperienza inizia con una visita guidata in frantoio durante la quale scoprirai tutte le fasi della produzione: dalla lavorazione delle olive fino all’estrazione dell’olio.
A seguire parteciperai a una degustazione guidata semi-professionale durante la quale imparerai a riconoscere un olio di qualità attraverso vista, olfatto e gusto; scoprirai le differenze tra le varie tipologie di olio e i segreti per abbinarlo correttamente ai cibi.
L’esperienza si conclude con un momento conviviale: breve ristoro con un piatto tipico della tradizione locale ovvero il 'pane cunsatu'.
Al termine dell'esperienza ogni partecipante avrà in regalo una piccola bottiglietta di olio EVO di nostra produzione.
Un’attività interattiva e formativa che va oltre la classica degustazione.
Includes
Visita guidata al frantoio
Incontro con il produttore
Racconto del processo produttivo
Degustazione guidata di oli extravergine
Food pairing con prodotti in abbinamento
Piccolo cadeaux finale per ogni partecipante
Guida/host esperto
Important Information
- Questa esperienza si distingue per l’approccio originale e diretto: i partecipanti sono guidati dal produttore stesso vivendo l'esperienza il frantoio non come visitatori ma come ospiti.
L’attività unisce educazione sensoriale, tradizione locale e momento conviviale offrendo un’esperienza più completa rispetto a una semplice degustazione.
Easy cancellation
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