Bisacquino: Giro del Mulino di Nonno Mommo

Province of Palermo, Sicily



Scopri la storia e la tradizione della famiglia locale in un tour del mulino di Giuseppe Trapolino. Ascolta come nonno Mommo ha sviluppato il suo piccolo mulino, apprendi l'arte dell'impasto siciliano e assaggia i prodotti.

Highlights

  • Scopri come avviene la lavorazione della farina
  • Assaggia i prodotti tipici del frantoio
  • Vivi un'esperienza autentica nel territorio siciliano

Description

Inizialmente un piccolo mulino con macine alimentate dal fiume, il mulino passò di padre in figlio, Girolamo, detto 'Mommo', e fu trasformato per diventare più grande e più efficiente per la comunità, pur mantenendo la tradizione familiare. Ancora oggi, il mulino mantiene viva la sua passione per l'agricoltura e la macinazione grazie alla scelta di cereali di qualità provenienti dalla Sicilia e alle tradizioni tramandate di generazione in generazione. Vieni con noi a respirare quest'atmosfera familiare e a scoprire l'arte della preparazione dell'impasto siciliano e dei vari prodotti che vengono realizzati in questo splendido mulino. Sarai guidato attraverso ogni fase della produzione e potrai anche visitare una piccola chiesa del 1951 situata di fronte al mulino.

Includes

Spiegazione della lavorazione del grano Degustazione di 2-3 diversi tipi di pane Degustazione di biscotti

Excludes

Qualunque cosa non menzionata in 'Cosa è incluso'

Important Information

  • I bambini sotto i 5 anni sono gratuiti Si prega di arrivare 5 minuti prima dell'inizio del tour

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