Highlights
- Immergiti nell'arte della produzione del formaggio in un caseificio tradizionale
- Scopri il processo di produzione della ricotta e la lavorazione del primo sale
- Goditi una degustazione di salumi e formaggi siciliani accompagnata da un bicchiere di vino
- Scegli l'opzione premium per avere accesso alla sala di stagionatura dei formaggi e ricevere un regalo
- Scopri la magia della mozzarella stesa a mano e dei ricchi aromi
Description
Inizia il tour entrando nel cuore di un caseificio tradizionale ad Agrigento. Immergiti nell'arte della produzione casearia, radicata in antiche tradizioni familiari.
Scopri il processo di lavorazione del formaggio primo sale e della ricotta, utilizzando latte crudo proveniente da animali allevati al pascolo. Scopri i segreti della mozzarella stesa a mano e lasciati incantare dai ricchi aromi e dall'intramontabile maestria della produzione casearia siciliana.
In base all'opzione scelta, assaggia i prodotti della fabbrica e goditi un aperitivo finale, accompagnato da un piccolo omaggio.
Includes
Rompere la cagliata e formare il formaggio Primosale
Processo di produzione della ricotta
Degustazione di prodotti locali
Accesso alla sala di stagionatura del formaggio (solo con l'opzione Premium)
Degustazione con un tagliere di salumi e formaggi siciliani (solo Premium)
Bicchiere di vino locale (solo con l'opzione Premium)
Un formaggio speciale in regalo da portare a casa (solo Premium)
Excludes
Ciò che non è previsto alla voce 'cos'è incluso'
Important Information
- Accessibile a persone su sedia a rotelle
Indossare scarpe chiuse e abiti comodi e legare i capelli all'indietro
