Taverna Al Paladino

Entrez et ressentez-vous à l'aise - l'hospitalité, la gentillesse et le sourire de ses propriétaires, Fabrizio et Fabiana, ainsi que la luminosité et la spontanéité de leur petit fils Joshua, rendent un dîner dans cet endroit inoubliable.

Fabiana Melita est la chef de ce joli restaurant dans le cœur historique de Taormina. Elle travaille depuis environ dix ans dans le restaurant de son père Il Fico d'India, le premier restaurant qui a ouvert il y a plus de 40 ans à Letojanni. La spécialité de Fabiana est le poisson et les fruits de mer.

Nous avons pris les macaronis aux aubergines et à la tomate et les raviolis aux pistaches, suivis de crevettes dans des feuilles de citron et de mérou grillé. Les plats de pâtes étaient exactement ce que nous recherchions ; très simples, frais et faits maison, et le poisson était tout simplement délicieux. Pour le dessert, un incontournable est le Tiramisù maison !

Al Paladino est fréquenté par de nombreux habitants, ce qui est toujours un bon signe, donc soit vous venez tôt, soit vous réservez une table.