Salirosso

Nous sommes allés au petit restaurant Salirosso à Trapani par chance, avec deux enfants extrêmement agiles. Les propriétaires très gentils nous ont accueillis chaleureusement, et bientôt les enfants se sont aussi sentis chez eux (ce qui n’arrive pas souvent). Incroyablement, ils se sont comportés comme de petits anges - toute la soirée.... Les jeunes propriétaires ont expliqué avec beaucoup de passion leurs plats locaux trapanes quand ils ont entendu que nous venions de l'autre bout de la Sicile. Nous les avons laissés nous choisir et avons eu un merveilleux dîner. Tout était soigneusement cuisiné et présenté, le vin était excellent et le prix excellent.... un excellent rapport qualité-prix. 

Nous avons passé une soirée inoubliable, à discuter et à plaisanter, en ayant un délicieux dîner, quelques bons verres de vin, les enfants ont adoré, donc nous y retournerons sûrement.

Vous venez à Salirosso en tant qu'invité et partez en tant qu'ami. 

P.S. : la panna cotta à la vanille avec sauce caramel et tablettes de chocolat est à tomber par terre....(voir photo)