Ristorante di Shalai Resort

Shalai Resort est situé dans un village au pied de Mont Etna et dispose d'un élégant petit restaurant aux couleurs douces avec un service attentif aux demandes des clients. Le restaurant de l'hôtel est l'endroit parfait pour le déjeuner, le dîner et les moments spéciaux. Il existe des menus pour les végétariens, les vegans et les cœliaques.

Tous les plats sont préparés de manière équilibrée et légère, revisités avec une touche de créativité.
Parmi les entrées, essayez le filet de veau avec des légumes marinés dans des mandarines ou le panier chaud de ricotta fraîche avec de la crème de pommes de terre et du céleri.
Pour les plats principaux, nous suggérons les pâtes avec de la viande de cochon noir des Nebrodi sur des olives noires ou des tortellinis au fromage à la crème avec des artichauts. Et que dire des morceaux de lapin cuits à la bière, aux oignons, aux carottes et aux raisins ?
Tout est accompagné du excellent pain de la maison.
Il y a aussi d'excellents desserts, ainsi qu'une carte des vins étendue. Laissez le maître choisir votre vin....