I Cuochini - Antica Rosticceria Palermitana

I Cuochini ouvre pour le petit déjeuner, un café et un croissant, et - zou, les Palermitains partent au travail. Pour un casse-croûte rapide autour de midi, ils proposent de la nourriture de rue typiquement palermitaine, des petits arancini (boules de riz farcies), des panzerotti, des beignets, des pâtisseries salées, des timbales, des nuggets de lait, de petits sandwichs avec des fritures (le fameux pane e panelle), et des casseroles personnalisées de riz, de pâtes et de tartes.

En passant par la porte, vous vous trouverez dans une cour tranquille, laissant derrière vous le chaos de la ville.Vous entrez et commencez à faire la queue devant un comptoir vide. JeSi vous décidez de manger sur place, vous mangez debout où vous pouvez trouver un trou, il n'y a pas de place pour s'asseoir.

I Cuochini n'est pas un endroit touristique. C'est bon marché et ça fournit de la nourriture savoureuse. Un mignon rustique est meilleur que l'autre.

Difficile à trouver, mais votre déjeuner restera un souvenir agréable.