Casa Del Brodo
Sicile
En un coup d'œil
Depuis plus d'un siècle, la Casa Del Brodo, gérée par la famille, attire à la fois les habitants et les touristes. Si vous entendez quelqu'un dire 'allons chez le médecin', cela signifie retrouvez-moi à la Casa del Brodo, qui est également connue sous le nom de 'dal dottore' (chez le médecin).
Des couleurs chaudes, des meubles en bois et une centaine de tableaux, photos et portraits dispersés sur les murs créent une atmosphère accueillante et conviviale, tandis que le personnel fait montre de ses manières impeccables à l'ancienne.
Le menu est vaste et peut être adapté à des besoins spécifiques. Il montre des compétences, du respect pour les traditions, de la qualité et surtout une grande passion. Essayez les spaghetti à l'oursin, ou les rouleaux de viande farcis siciliens. N'oublions pas de mentionner le bouillon traditionnel préparé selon une vieille recette appelée tortellini del brodo.
La carte des vins attrayante est presque exclusivement sicilienne/italienne.
