Ambasciata del Mare
Sicile
En un coup d'œil
Où est le meilleur endroit pour un restaurant de fruits de mer ? Eh bien, bien sûr près d'un marché aux poissons. Ambasciata del Mare est fortement recommandé après une visite à Catane's célèbre marché aux poissons 'Pescheria'. Le chef propose une cuisine basée sur les légumes de saison et la prise du jour, composant de vraies 'symphonies' de saveurs. Crevettes, homard, dorades, calamars frits, pâtes aux anchois et au fenouil...
Essayez les pâtes au thon ou à la dorade, les spaghettis classiques à l'encre de seiche, ou la prise du jour grillée ou cuite au four dans une croûte de sel - simplement le paradis ! Ou optez pour la savoureuse dorade rouge frite, seiche et calmar.
Tous les desserts sont faits maison, comme les cannoli par exemple, accompagnés de sorbets, de vins doux siciliens et de cognacs siciliens.
Bon assortiment d'étiquettes de vin sicilien, prix modérés et service amical.
Tout dans ce temple des fruits de mer vaut le détour. Notre plat préféré est les crevettes royales grillées.
