In the Salinella district, an educational tasting of typical Sicilian wines

Sicily



Points forts

  • Amour, passion et professionnalisme lors de la visite et de la dégustation
  • Vins et aliments de très haute qualité
  • Facile à communiquer

Description

Profitez d'une expérience authentique dans le quartier de Salinella avec une dégustation éducative de vins typiques siciliens. La visite commence par montrer le parcours du raisin dans la cave : vous pouvez suivre toutes les étapes de la transformation, de la récolte au processus de vinification, jusqu'à la mise en bouteille simulée 'avec la machine en marche'. La dégustation comprend au moins 14 types de vin différents. Vous dégusterez 7 blancs, dont des vins de méthode classique à partir de catarratto, Inzolia, Catarratto, Grillo, Zibibbo et des millésimes rétro, ainsi que des vins vieillis en fûts de châtaignier. Ensuite, il y a un rosé de pignatello ou de perricone, trois rouges autochtones (Nero d'Avola, Pignatello ou Perricone, Frappato), des rouges vieillis en fûts de chêne et de châtaignier, plus un doux passito di zibibbo. À la fin de la dégustation, vous pouvez déguster une sélection de produits typiques siciliens : pain cunzatu, fromages avec des confitures maison, olives vertes et noires de ferme, œufs de plein air et un classique cannolo sicilien rempli sur place, pour terminer l'expérience sur une note sucrée. Un voyage à travers le savoir, les saveurs et les arômes authentiques de la Sicile, guidé par la passion et le professionnalisme, pour ceux qui recherchent la qualité et la simplicité de la communication.

Comprend

visite de la cave explication de toutes les étapes de production simulation de mise en bouteille avec la machine en marche

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