Kursaal Kalhesa

Kursaal Kalhesa sijaitsee kauniissa 1700-luvun palatsissa meren edessä. Se on leikattu kallioon ja tarjoaa upean tunnelman, joka houkuttelee hienostuneita palermilaisia. Korkeat holvikatot suurilla kaarilla, värikkäät sisustukset ja yksityiskohdat tekevät tästä paikasta hyvin erityisen.

Kursaal Kalhesassa on kirjasto-kirjakauppa, jossa on erinomainen valikoima kirjoja ja eurooppalaisia sanomalehtiä. Paikalla on yleensä elävää jazzmusiikkia torstai-iltaisin, nurkkia ja internetkahvila.

Ylhäällä on tyylikäs ravintola, ja ulkona on mahdollista syödä ulkoilmassa puutarhassa. Baari, jossa on satoja pulloja herkullisten cocktailien sekoittamista varten, on iltaisin keskipiste.

Ruokalista on hyvin mietitty, ja kausiruoka on mahdollisuuksien mukaan paikallisesti hankittua. Kokeile gnoccheja tuoreella tomaatilla ja munakoisolla kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi kahdelle täytetyn broilerin rinnan kanssa Marsala-kastikkeessa ja pistaschia moussea jälkiruoaksi.