Highlights
- Aitous
- Etnan hedelmät
- Vulkaaninen maaperä
Description
Etnalla on runsaasti tuliperäisiä luolia, jotka ovat täynnä ihmeitä ja näyttäviä tunneleita. Etna DOC -linjan nimillä halusimme välittää alueen ainutlaatuisuuden merkityksen ja ainutlaatuisen kokemuksen tunteen.
Nämä viinit ovat Sisilian auringon säteilyttämien viiniköynnösten hedelmiä, jotka Etnan rinteiltä katsovat merelle ja ihastelevat, ja ne valmistetaan yksinomaan alkuperäisistä Carricante-, Cataratto-, Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleistä, jotka ovat peräisin 850-900 metrin korkeudessa merenpinnasta sijaitsevilta perheemme viinitarhoilta ja joiden juuret ovat tuliperäisessä maaperässä.
Öljyjämme valmistetaan 4 etiketissä (öljyä 02 ei ole tällä hetkellä saatavilla), joista jokainen kertoo tarinan heterogeenisen alueen vivahteista pedoklimaattisesta ja kasvitieteellisestä näkökulmasta. Nocellara Etnea, tulivuoren kuningatarlajike, esiintyy eri suhteissa neljässä tuotantolinjassa, joista kukin viittaa nimityksiin ja laatumerkintöihin (D.O.P. ja I.G.P.).
Includes
Kierros yrityksessämme, jossa käydään lyhyellä kävelyllä oliivitarhojen ja viinitarhojen läpi.
Sisällä vierailu öljynpuristamossa. Kierroksen päätteeksi maistellaan 3 Etna Doc -viiniä, 2 sisilialaista IGP-viinejä, 3 evo-öljyä ja 5 maustettua evo-öljyä, joiden seurana on valikoima paikallisia lihavalmisteita ja juustoja, leipää, oliiveja, maustettuja leipiä, keitettyjä kananmunia, bruschetteja ja kausisalaatteja.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
