Villa San Giovanni degli Eremiti
Sisilia
Se Villa San Giovanni saa erittäin hyvää suositusta kaikilta ruokamatkailijoilta, jotka haluavat maistaa aitoa ja alkuperäistä palermolaista keittiötä. Istuen miellyttävässä varjostetussa sisäpihassa, nautimme herkullisista alkupaloista: jumalaisista sardiinipalloista, täytetyistä munakoisoista, paistetusta kesäkurpitsankukista, jotka on täytetty ricotta-juustolla, tonnikalasta, perunoista, pippurisimpukoista...Kakun päälle tuli 'Sfincione', tyypillinen palermolainen pizza, pehmeä sisältä ja rapea päältä, hmmmm
Erityisen herkkiä ovat kotitekoiset pastaruoat, kokeile mustaa pastaa merenelävillä, makaronia sardiinien kanssa tai spagettia merisiili-kastikkeella ja pinaatilla, niin tiedät mistä puhumme.
Palvelu on ripeää ja kohteliasta. Erinomainen hinta-laatusuhde. Erittäin suositeltavaa.
