Siccia

Catanian eloisalla Piazza del Duomolla sijaitseva Siccia Fish Bar tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen, jossa perinteiset sisilialaiset mereneläväruoat yhdistyvät moderniin kulinaariseen kekseliäisyyteen. Tämä viihtyisä ravintola toimii kulinaarisena porttina meren äärelle ja tarjoilee monenlaisia mereneläväherkkuja, jotka valmistetaan tuoreimmasta saaliista ja hankitaan suoraan laadun ja aitouden varmistamiseksi. Perinteisistä friteeratuista kalmareista ja sarde a beccafico -sardiineista innovatiivisiin kalaburgereihin, joissa yhdistyvät meren ja maan maut, Siccia tarjoaa jokaisessa annoksessa makujen ilotulituksen. Tartarissa pääsevät esiin käsin leikattujen tuoreiden kalojen yksinkertaisuus ja puhtaus, joita täydentää kevyt maustaminen.

Ympäristön kestävyyteen sitoutunut Siccian mukaan otettavien annosten palvelu on täysin muoviton, mikä kuvastaa modernia ja vastuullista suhtautumista ruokailuun. Ravintolan toimintaa ohjaa vahva halu jakaa ja juhlistaa Catanian ja koko Sisilian rikasta kulinaarista perintöä. Ruokalistalla klassiset merelliset reseptit yhdistyvät gourmet-annoksiin, joten tarjolla on jotakin jokaiseen makuun. Tuoreuteen ja raaka-aineiden alkuperään panostaen vieraat voivat nauttia palan merellistä paratiisia aivan kaupungin vilkkaan keskustan sydämessä.