Ristorante Meliora

Meliora-ravintola Notossa ei ole helppo löytää, mutta se sijaitsee kätevästi 10 minuutin päässä Noton pääasiallisista nähtävyyksistä ja on ehdottomasti etsinnän arvoinen.

Meliora on elegantti ja eklektinen nykyaikaisella sisustuksella ja hyvin valmistetulla sicilialaisella ruokalistalla. Melioran intiimissä ruokasalissa, joka on suosittu sekä paikallisten että turistien keskuudessa, on korkea katto, koristeltu kermanvärisillä sävyillä, suurilla holvikaarilla pehmeällä valaistuksella ja tummanruskealla kalustuksella.

Keittiö ei ole liian kunnianhimoinen, mutta siinä onnistutaan toteuttamaan kekseliäitä ideoita ja viehättäviä yhdistelmiä. Alkuruokana munakoisomousse saa korkeita suosituksia yhdessä kuskusin ja caponatan kanssa. Kokeile myös spagettia kalamunien kanssa, päälle valaistu sitruunalla.

Palvelu on lämpöistä, erityisesti omistaja Michele Perna on erittäin huomioiva ja ystävällinen.