Ristorante La Prima Dea

Ristorante La Prima Dea on onnistuneesti palvellut paikallisia asiakkaita ja kameran kantavia kulttuurimatkailijoita yli kuuden vuosikymmenen ajan. Ammattimaisuus, laatu, tuoreet ainekset ja huippuluokan palvelu ovat täällä arkipäivää.

Ravintolassa on hyvin rustiikkinen ja aito tunnelma, pehmeä valaistus ja lämpimät neutraalit värit. Se on ihanteellinen paikka rentoutua ja nauttia hyvistä ja rehellisistä ruoista ennen kuin suuntaat takaisin vaeltamaan Ericen kapealle mukulakivikadulle.

Runsas antipasti-alus, joka sisältää sekoituksen alkupaloja, kuten täytettyä munakoisoa, caponataa, katkarapu-pastaa tai hienovaraisesti savustettua miekkakalaa, on loistava tapa kokea ravintolan älykäs raaka-aineiden valinta ja ruoanlaitto. Kokeile myös kotitekoisia busiateja katkaravun, kerman, sipulin ja paahdettujen mantelien kera tai arabialaisvaikutteista couscousia tai täytettyä jänistä yrttien kera, jota seuraa ravintolan itse valmistama sicilialainen cassata jälkiruoaksi.