Osteria La Dolce Vita

Osteria La Dolce Vita on hieman hankala löytää, se sijaitsee pääkadun varrella, joka johtaa Trapaniin. Siksi se jää turisteilta huomaamatta, se on tyypillinen italialainen perheomisteinen taverna, pieni, siisti ja yksinkertaisesti kalustettu. Ulkoasu on melko spartalainen, mutta sisätilojen värit tekevät siitä kodikkaan.

Ruokalista on pieni, ensimmäinen asia, jota sinulle tarjoillaan, on pehmeä ja tuoksuva seesamileipä. Absoluuttinen pakollinen kokeilu La Dolce Vitassa on friteerattu kala. Paistaminen on kevyttä ja rapeaa, ei rasvaista ollenkaan. Kala on superfresh, ja kalmarit sulavat suussa (unohda kaikki kumimaiset friteeratut kalmarit, joita olet syönyt aiemmin). Myös herkullisia ovat busiate (pasta) ricotalla, manteleilla ja munakuorella. Upeat maut, aitoja tuotteita ja superfresh kala, lisättynä ystävällisellä palvelulla, runsailla annoksilla ja yllättävän alhaisilla hinnoilla.