La Locanda del Colonello
Sisilia
Lyhyesti
Kokki David Minerva luo yksinkertaista mutta hienostunutta paikallista sicilian ruokaa, joka perustuu lihaan ja tuoreisiin tuotteisiin - perinteiset ainesosat paljastavat odottamattomia makuja samalla kun ne ylläpitävät vahvaa yhteyttä alueeseen ja sen tuottajiin.
Herkkullisia ruokia, jotka perustuvat perinteisiin resepteihin, tarjoillaan rentouttavassa, ystävällisessä ja epämuodollisessa ympäristössä kirkkaassa ravintolassa, joka sijaitsee aivan Hotel Palazzo Faillan vieressä.
Lounas tai illallinen Locanda del Colonello tarkoittaa hyvää ruokaa täysin kohtuulliseen hintaan. Kokeile makeita ricotta-gnoocceja ja sianlihagratiinia!
Locanda del Colonello tarjoaa myös teematapahtumia, kuten 'Värit Välimereltä', jossa Marokko kohtaa Kreikan, Pugliat ja Katalonian, erikoisilta ystävänpäivän illallisia jne.
Hyvää ruokahalua!